Súp kem bí đỏ là món ăn ngon và hấp dẫn không chỉ đối với trẻ em mà còn nhiều người lớn bởi hương vị ngậy thơm đặc biệt. Vậy cách nấu súp kem bí đỏ chuẩn vị nhất là gì? Cách Làm Bếp sẽ giúp các bạn giải đáp câu hỏi này với bài viết ngày hôm nay nhé
Nguyên liệu cho cách nấu súp kem bí đỏ ngon chuẩn vị
– Bí đỏ tròn: 500g
– Rau ngò tây: 10g
– Cần tây: 50g
– Rosemary: 10g
– Lá thyme tươi: 10g
– Hành tây: 100g
– Bơ: 50g
– Nước dùng gà: 100ml
– Sữa tươi: 80ml
Các bước thực hiện cách nấu súp bí đỏ ngon chuẩn vị
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Bí đỏ rửa sạch, khoét một lỗ trên đầu rồi lấy hết hạt và ruột ra.
– Rửa sạch cần tây, ngò tây, lá thyme, rosemary rồi cắt khúc nhỏ.
– Hành tây rửa sạch rồi phần thái lát. Một phần nhỏ thái hạt lựu
Bước 2: Nướng bí đỏ
– Cho các nguyên liệu cần tây, ngò tây, lá thyme, rosemary và hành tây thái lát vào trong ruột bí đỏ.
– Bật lò nướng 250 độ và nướng bí đỏ trong khoảng 30 phút. Trường hợp không có lò nướng bạn có thể hấp cách thủy bí đỏ.
– Sau khi bí đã chín sẽ lấy hết phần nguyên liệu bên trong ra và nạo lấy phần thịt bí để ra tô.
Bước 3: Xào bí đỏ
– Đun 5g bơ trong chảo đã nóng rồi cho 1 thìa hành tây đã cắt hạt lưu vào xào cho thơm.
– Tiếp theo cho phần thịt bí đỏ đã nạo vào chảo cùng với 100ml nước dùng gà, đun sôi và nêm vào một xíu muối rồi tắt bếp.
Bước 4: Xay và nấu súp bí đỏ
– Cho phần bí đỏ đã xào xong vào máy xay sinh tố, xay đến khi nhuyễn mịn hoàn toàn là được.
– Đun phần bí đỏ đã xay nhuyễn trong lửa nhỏ rồi cho vào 80ml sữa tươi, khuấy đều và đun đến khi súp sôi thì tắt bếp.
Bước 5: Thành phẩm
– Múc phần súp bí đỏ ra tô, trang trí bên trên ngò tây cắt nhỏ và một chút tiêu để tăng thêm hương vị. Món súp này có thể thưởng thức cùng với bánh mì nướng thì rất hợp và ngon miệng.
Video hướng dẫn cách nấu súp kem bí đỏ ngon và đẹp mắt
Thông tin cách nấu súp kem bí đỏ ngon và đẹp mắt
Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 20M
Thời gian nấu ăn: 20M
Tổng thời gian nấu ăn: 40M
Món ăn tại nhà dành cho : 3-4 người
Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối
Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
Tổng calories có trong món ăn: 498 calories
Trên đây là công thức nấu nấu súp kem bí đỏ ngon và đẹp mắt mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!
