Cuộc Sống

Cách nấu thịt kho tàu với trứng cút ngon đúng điệu

Thịt kho tàu là món ăn ngon và quen thuộc đối với mỗi người dân Việt. Nhưng làm sao để nấu thịt kho tàu ngon và cần chuẩn bị những gì cho món ăn tại nhà? Cách Làm Bếp sẽ giúp các bạn giải đáp câu hỏi trên với bài viết về cách nấu thịt kho tàu với trứng cút ngon đúng điệu sau đây nhé

Cách nấu thịt kho tàu với trứng cút ngon đậm đà chuẩn vị và đưa cơm

 

Nguyên liệu cho món thịt kho tàu với trứng cút ngon tại nhà

– 0,5 kg thịt ba chỉ, ba rọi

– Trứng gà, vịt hoặc cút tùy chọn số lượng

– Hành, tỏi khô, ớt trái.

– Gia vị: Đường, tiêu, muối, mắm, bột ngọt…

Cách làm thịt kho tàu với trứng cút ngon tại nhà

Bước 1: Sơ chế thịt ba chỉ

Để có cách nấu thịt kho tàu không cần nước dừa ngon thì bước đầu tiên chúng ta phải chọn được những miếng thịt ba chỉ tươi sống. Sau khi chọn xong ta rửa sạch để ráo nước rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ chừng 5cm.

2 cách nấu thịt kho tàu với trứng cút chị em nào cũng nên biết

Bước 2: Luộc trứng, bóc vỏ

Cho trứng vào nồi luộc chín rồi bóc vỏ. Khi bóc xong ta có thể dùng dao xẻ rảnh dọc quả trứng để khi nấu dễ ngấm gia vị, thơm ngon hơn.

Làm trứng cút rim nước dừa tươi lạ miệng, hút cơm vèo vèo - Ẩm Thực Việt Nam

Bước 3: Thực hiện cách làm thịt kho tàu không cần nước dừa

– Giúp cho cách nấu thịt kho tàu không cần nước dừa thêm hấp dẫn thì đầu tiên ta tiến hành thắng nước hàng bằng cách cho đường vào nồi bật lửa nấu chảy rồi cho rồi cho nước vào khuấy đều. Rồi đổ vào một cái hũ dùng dần.

– Dùng lại cái nồi đó và đổ thịt cộng với hành khô băm nhuyễn, 3 muỗng nước mắn nam ngư, 1 muỗng hạt tiêu, 1 ít bột ngọt vào ướp với thịt. Thời gian ướp cỡ chừng nửa tiếng thì cho lên bếp đun chín.

Cách làm thịt kho tàu với trứng cút đậm đà hương vị đồng quê

– Khi thấy thị sôi nếu ít nước thì ta châm thêm một ít nước nóng vào sao cho sâm sấp mặt thịt là được, dùng tay vặn lửa nhỏ lại, đổ trứng và một vài trái ớt cắt nhỏ vào đồng thời nêm lại gia vị.

– Cứ thế nấu cho đến khi nào thịt chín nhừ thì tắt bếp.

Chú ý: Món thịt kho tàu này ta không nên nấu cạn nước. Nồi thịt có thể nấu đi nấu lại nhiều lần nên yên tâm thưởng thức.

Cách làm thịt kho trứng cút ngon đậm đà đưa cơm đơn giản tại nhà

Bước 4: Thưởng thức món thịt kho tàu không cần nước dừa

– Nước của món thịt kho tàu vô cùng đậm đà nên chúng ta có thể ăn với cơm trắng hoặc chấm rau sống hoặc ăn kèm với các loại rau dưa.

– Khi ăn chúng ta nên hâm nóng để các miếng thịt ba chỉ nhừ ra vừa bùi vừa béo không còn gì bằng.

Cách làm món thịt kho tàu trứng cút kiểu miền Bắc thơm mềm nhanh nhất

Video hướng dẫn cách nấu thịt kho tàu với trứng cút

Thông tin cách nấu thịt kho tàu với trứng cút

Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 20M

Thời gian nấu ăn: 30M

Tổng thời gian nấu ăn: 50M

Món ăn tại nhà dành cho : 4 người

Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories có trong món ăn: 562 calories

Trên đây là công thức nấu nấu thịt kho tàu với trứng cút mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button